METRO Italia racconta il dietro le quinte della ristorazione. Debutta oggi, 23 settembre, Oltre il menù – Dietro le quinte della ristorazione, una serie vodcast di tre episodi ambientati tra Milano, Roma e Golfo Aranci. Ristoratori ed esperti affrontano temi come formazione, gestione dei costi, ricerca del personale e stagionalità. La serie, moderata dalla giornalista Giulia Cimpanelli, esce settimanalmente su OnePodcast, sui siti del gruppo GEDI e sulle principali piattaforme audio e video. La produzione è di METRO Italia con il supporto di Nevago.
Mutua Cesare Pozzo apre il percorso verso i 150 anni con “Il Pozzo dei Desideri”. Il primo appuntamento del vodcast è in programma domenica 27 settembre alle 11.30 all’Osteria del Treno di Milano, con l’attore Germano Lanzoni e l’attivista Margherita Cioppi. Il progetto comprende otto incontri aperti alla città, dedicati alla mutualità e al rapporto tra persone e comunità. Gli appuntamenti saranno trasmessi in diretta su YouTube e Facebook e resi disponibili in seguito su Spotify.